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图书简介
做自己的营养师——儿童必备营养全书
- 作 者：孙晶丹
- ISBN:978-7-5331-8339-4
- 出版社：山东科学技术出版社
- 出版时间：2017.01
- 版次：1
- 字数：1
- 页数：224
- 开本：16
内容提要
编辑推荐：
孩子的健康成长牵动着每一位父母的心，没个妈妈、爸爸都希望自己的孩子营养均衡、茁壮发育成长。《儿童必备营养全书》这样一本书，能够帮助父母给孩子均衡、合理的膳食，让孩子吃出聪明、吃出健康，帮助家长用食疗解决儿童常见病症，让孩子赢在健康的起跑线上！让父母成为孩子最好的营养师！每个食谱还搭配有二维码，扫码即可观看制作视频，让制作美味食品更简单。
作者简介：
孙晶丹，主管医师，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
内容简介：
针对儿童生长发育特点和常见疾病，以营养学为指导，对儿童健脑益智、强健骨骼、强健牙齿、增强记忆力、保护视力、改善睡眠、增强免疫力等方面给予饮食的指导，并对儿童常见病症给予食疗知道，帮助家长走出营养误区，让孩子健康茁长成长！
精彩导读
目录：
第1章 儿童营养学知识和饮食观念
认识七大营养素
儿童的界定及其身体特质
儿童健康成长必需的营养
透视饮食“金字塔”
提倡平衡饮食，纠正偏食、挑食
注重维生素和矿物质的补充
营养补充不可过度，注意适度
第2章 促进儿童健康成长的好食物
健脑益智的食物
增强记忆力的好食物
促进孩子长高的好食物
促进孩子肌肉发育的好食物
强健肠胃的好食物
保健视力的好食物
强健骨骼、牙齿的好食物
改善孩子睡眠的好食物
改善孩子情绪的好食物
改善孩子发质的好食物
改善孩子皮肤的好食物
增强免疫力的好食物
第3章 儿童营养饮食问题及常见病症
饮食不均衡导致干瘦、发育停滞
饮食缺锌导致厌食
饮食过敏导致营养不良
饮食缺铁造成贫血
维生素D缺乏造成佝偻病
矿物质缺乏或过剩
维生素缺乏或过剩
营养不足导致记忆力差
维生素C缺乏导致坏血病
免疫力低下易患病
营养过剩导致儿童性早熟、长不高
营养过剩导致肥胖症
第4章 饮食与营养对策，防止儿童常见病症
第5章 儿童不同时期所需营养及饮食禁忌
胎儿的营养需求及饮食禁忌
0~1岁儿童的营养需求及饮食禁忌
1~6岁儿童的营养需求及饮食禁忌
6~12岁儿童的营养需求及饮食禁忌
附录
营养素不足导致的12大常见症状速查表
补充营养素的最佳食物速查表
